HACCP

  |  Príslušenstvo  |  Teplomery - Vlhkomery  |  Sady HACCP s certifikátom o kalibrácii

Sada HACCP obsahuje 1 ks vpichový teplomer , 1 ks chladiarensky teplomer , 1 ks vlhkomer s teplomerom, 1 ks mraziarensky teplomer . Používa sa pri kontrole teploty a vlhkosti v kuchyniach a skladoch

Digitálny vpichový teplomer KT300 s hrotom: s dĺžkou 140 mm, pre ľahké meranie teploty s certifikátom o kalibrácii.
Teplomer TFA 14400 pre chladničku: s certifikátom o kalibrácii
Teplomer TFA 14400 pre mrazničku: s certifikátom o kalibrácii
Vlhkomer DC102 s teplomerom: pre suchý sklad s certifikátom o kalibrácii

Cena tovaru obsahuje recyklačný poplatok.

Charakteristiky:

Teplomer vpichový KT 300: Kalibrované 3 body: 60 °C, 70 °C, 180 °C
Vlhkomer s teplomerom pre suchý sklad DC 102: Kalibrované body: +10, 20, 30 °C / 30, 50,70 %
Teplomer pre chladničku TFA 14400: Kalibrované body: 2,6,10 °C
Teplomer pre mrazničku TFA14400: Kalibrované body: -18, -22, -25 °C

Zákon o metrológii ustanovil pre zariadenia spoločného stravovania povinnosť používať POVINNE KALIBROVANÉ MERADLÁ v skladoch potravín. Podľa Vyhlášky 533/2007 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania - Chladený a mraziarenský sklad možno podľa kapacity zariadenia spoločného stravovania nahradiť chladničkou a mrazničkou , ktoré musia spĺňať metrologické požiadavky rovnaké ako sklad. Na základe uvedeného je povinnosťou vybaviť každú chladničku, mrazničku, suchý a studený sklad povinne kalibrovaným meradlom. Pri vydávaní stravy a pečení je potrebný kalibrovaný vpichový teplomer .